西安不鏽鋼在餐廚設(shè)備中的應(yīng)用

從潮濕環(huán)境，高溫明火到低溫冰凍，不鏽鋼是每個(gè)商用廚房的核心，在清洗，冷卻和加熱設(shè)備上都能滿足嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和使用要求。

為什麼選擇不鏽鋼餐廚設(shè)備？

對(duì)於*終用戶，不鏽鋼不僅可以提供在廚房環(huán)境中具有吸引力的外觀，還具有耐腐蝕性，強(qiáng)度和耐用性。這意味著它將優(yōu)於大多數(shù)競(jìng)爭(zhēng)材料。此外，不鏽鋼易於保持清潔衛(wèi)生的金屬表麵，使難以滋生。不含有害物質(zhì)，且與食品接觸時(shí)不會(huì)造成汙染，即使麵對(duì)酸性的食物，也可以確保食物的味道不受影響。對(duì)於餐廚設(shè)備製造商，不鏽鋼可以加工複雜的形狀，但應(yīng)該注意不鏽鋼的可成型性能取決於所選的鋼種。奧托昆普生產(chǎn)的不鏽鋼是可持續(xù)的材料，含有約85％的廢鋼，並100％可回收再利用。

如何保持清潔？
不鏽鋼的主要優(yōu)點(diǎn)之一是易於清潔，並*大程度地保持衛(wèi)生。這是因?yàn)槠涔饣臒o(wú)孔表麵可防止侵蝕，諸如番茄汁或酸汁之類的液體滲透進(jìn)去。此外，不鏽鋼不需要任何的表麵保護(hù)，多餘的保護(hù)可能會(huì)堆積灰塵，汙垢並滋生。

為了讓不鏽鋼保持*佳狀態(tài)，應(yīng)嚴(yán)格遵循清潔劑，劑的使用說(shuō)明和清潔過(guò)程。
這些包括：
?避免使用堅(jiān)硬的餐具
?避免過(guò)熱
?避免在表麵上留下清潔劑
?徹底衝洗，尤其是在使用含氯的清潔劑時(shí)
?始終使用正確濃度的清潔劑
?保持乾燥，去除表麵殘留的水漬

選用奧托昆普不鏽鋼的優(yōu)點(diǎn)

奧托昆普提供全係列的鐵素體和奧氏體不鏽鋼，種類繁多的表麵和產(chǎn)品類型。優(yōu)異的機(jī)械性能和均勻的表麵可以確保客戶的自動(dòng)化生產(chǎn)線穩(wěn)定高效的生產(chǎn)。

奧托昆普還采取靈活的供應(yīng)方式。鋼廠向直接客戶提供用於大批量製造餐廚設(shè)備所需的各種鋼種和全尺寸的產(chǎn)品。全球加工中心網(wǎng)絡(luò)可以供應(yīng)多尺寸，小批量的訂單，交貨時(shí)間更短。奧托昆普擁有加工成型，焊接和腐蝕方麵的專家，可以提供適用於各種苛刻環(huán)境的解決方案。

滿足所有衛(wèi)生**需求的選擇

不鏽鋼的主要優(yōu)點(diǎn)之一是易於清潔，以保持*佳衛(wèi)生狀態(tài)。 這是由於其光滑的無(wú)孔表麵可防止腐蝕性液體（如番茄汁或酸汁）滲透到材料中。

高性能和低維護(hù)

由於其高強(qiáng)度，耐用性和耐腐蝕性，不鏽鋼具有很長(zhǎng)的使用壽命。不鏽鋼有能自我修複的鈍化保護(hù)層，因此與使用塗層保護(hù)的其他鋼鐵材料相比，隨著時(shí)間的流逝，其使用壽命要長(zhǎng)得多。

不鏽鋼的可持續(xù)性

奧托昆普生產(chǎn)的不鏽鋼包含85％以上的廢鋼。我們還是歐洲行業(yè)內(nèi)*大的廢鋼回收商，並致力於到2050年實(shí)現(xiàn)碳中和。